miércoles 5 de febrero de 2020
La Fundación San Rafael participó en la organización de una jornada de actividades con motivo del Día Mundial de Lucha contra el Cáncer, que se celebró este martes, 4 febrero. Una charla para hablar sobre alimentación y salud bajo el nombre “Alimentación y cáncer: mitos, mentiras y realidades”, que contó con la intervención del Dr. Salvador Ramos, médico colegiado y miembro de la Sociedad Oncológica de Galicia y de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.
El objetivo de la ponencia era informar y asesorar para la construcción de un patrón alimentario, y que junto al grado de actividad física que llevamos a cabo y la exposición a sustancias tóxicas en el medio ambiente más próximo nos permitan adoptar unos estilos de vida protectores frente al cáncer. Un encuentro en el que se destacó la importancia de abordar el grave problema socio-sanitario que representa el cáncer, así como la necesidad de implantar políticas de prevención para reducir su incidencia; y en caso de enfermedad, incorporar a los protocolos de tratamiento, programas de asesoramiento nutricional y prescripción de ejercicio.
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